とんかつに最適！おすすめの豚肉をご紹介致します。

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「北海道4129屋さん」小林です。

本日は『とんかつ』に最適な豚ロース肉を
ご紹介致します。
↓ ↓ ↓ おすすめ豚ロース肉はこちら ↓ ↓ ↓

●北海道産ルスツポーク豚ロース
　　　　　カツ用 1枚120g×5枚入り 1,260円(税込)●
　⇒http://www.4129.co/product/926
北海道ルスツポークの特徴は、
肥育の際に、北海道産小麦を15%・ビタミンEを加えた
天然の植物素材の飼料をあたえておりますので、
豚肉特有の臭みがなく、お肉が柔らく脂身がさっぱりしています。
特にこちらのロース肉は、
適度に脂肪があるとても柔らかい部位であり、
外側の脂身部分に旨味が凝縮されています。
柔らかさ・美味しさが実感できる『とんかつ』にいかがですか？
ひと手間加えて、この様なお料理にもご活用いただけます♪
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◆ポークチャップ◆
《材料》(2人前)
　・豚ロース肉　　　　　2枚
　・玉葱(スライス)　　　1個
　・ピーマン(細切り)　　1個
　・サラダ油　　　　　　大さじ1
　(合わせ調味料)
　・ウスターソース　　　大さじ2
　・ケチャップ　　　　　大さじ2
　・濃口醤油　　　　　　大さじ1
　・すりおろしにんにく　小さじ1

《作り方》
　①豚ロース肉に、適量の酒・塩コショウ・小麦粉で
　　下味をつけます。
　②フライパンにサラダ油を入れて温め、豚肉を焼きます。
　　焼きあがったら一旦フライパンより皿にあげます。
　③豚肉を焼いたフライパンで野菜を入れ加熱します。
　④③に豚肉を戻し、野菜と合わせて合わせ調味料を入れ
　　全体に味を馴染ませながら一緒に炒めて出来上がりです。
　　仕上げにパセリやポテトフライをお好みで♪
　
　簡単調理!!ポークチャップの完成です♪
　ぜひお試しくださいませ。

※ルスツポークの他に、カツ用肉はこちらにも取り揃えております。
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