おはようございます。
北海道4129屋さん 小林です。
本日は、
味も食感も異なる
3種類の
味付ジンギスカンをご紹介致します。
季節柄、焼肉・バーベキューにおすすめの商品となっております。
まず一品目は、
●小樽運河焼肉ロースジンギスカン●
220g×3パック 1,050円(税込)
http://www.4129.co/product/1322
オーストラリア産のマトンロースを使用した、
厚切りタイプのジンギスカンです。
りんご果汁やにんにく・生姜などが効いた
甘みのあるタレに漬け込まれております。
マトンロースを独自の製法で熟成しておりますので、
厚切りでも柔らかくいただく事が出来るジンギスカンです。
1パック220g入りと少量パックとなっておりますので、
少人数でもお使いやすいパッケージングです。
二品目は、
●さっぽろやわらか焼肉ロースジンギスカン●
220g×3パック 1,050円(税込)
http://www.4129.co/product/1323
オーストラリア産のラムロース使用した、
ステーキ風の厚切りタイプのジンギスカンです。
北海道ワインや豆板醤などが効いた少し辛めのタレに
漬け込まれております。
少し濃い味付けとなっておりますので、
野菜と一緒に調理しますと野菜に味が染みわたり、
より一層美味しくいただく事が出来ます。
最後に三品目は、
●自社製 味付生ラムジンギスカン●
1kg 1,380円(税込)
http://www.4129.co/product/1326
オーストラリア産生ラムショルダーを使用しております。
当店の肉職人が約4mmの厚みで丁寧に手切りをして
おります。
にんにく・生姜・ゴマの風味が効いた特製のカルビタレに
漬け込んだ甘みとコクのあるジンギスカンです。
ラムの臭みを感じさせず、やわらかさを追求した一品です。
他では味わうことの出来ない一品をぜひお試しください。
焼肉シーズン(9月末)まで、
通常価格 1,620円のところ1,380円でご提供中です。
おすすめ3種類の味付ジンギスカン比較表
| 小樽運河 焼肉ロース ジンギスカン | さっぽろやわらか 焼肉ロース ジンギスカン | 自社製 味付生ラム ジンギスカン |
価格 | 1,050円 100gあたり159円 | 1,050円 100gあたり159円 | 1,380円 100gあたり138円 |
内容量 | 220g×3 | 220g×3 | 1kg |
味(タレ) | 甘め | やや辛め | 甘め |
原料・厚さ | マトンロース 厚切り | ラムロース 厚切り | ラムショルダー やや厚切り |
お す す め 調 理 方 法 | フライパン | 適している | 適している | 最適 |
ホット プレート | 最適 | 最適 | 最適 |
網焼き | 最適 | 最適 | 適している (鉄板併用最適) |
焼肉などで残ったジンギスカンのご活用にいかがですか?
『ジンギスカンザンギ』の作り方
材料(約4人前)
・味付ジンギスカン 300~400g
・卵白 適量
・片栗粉 大さじ4杯
・揚げ油 適量
作り方
味付ジンギスカンに片栗粉を混ぜます。
卵白で衣の固さを調整し、180℃の油でカラッと揚げれば
出来上がりです。
※卵白を多めに入れれば衣がふんわりとします。
北海道のB級グルメとも言われております
『ジンギスカンザンギ』です。
焼肉やBBQで余った時に、ぜひお試しください。
本日ご紹介致しました
3種類の
味付ジンギスカンは、
焼肉や
バーベキューにおすすめの逸品です。
●
マトンロースを使用した
厚切りタイプで
甘みのあるタレに漬け込まれた、
『小樽運河焼肉ロースジンギスカン 220g×3』
●
ラムロースを使用した
厚切りタイプで
少し辛めのタレに漬け込まれた、
『さっぽろやわらか焼肉ロースジンギスカン 220g×3』
●
生ラムショルダーを
4mmの厚さにカットし、
特製のカルビタレに漬け込んだ
他では味わうことが出来ない
『自社製 味付生ラムジンギスカン 1kg』
味も食感も異なる3種類ですので、
ぜひこの機会に食べ比べをしてみてはいかがですか?
皆様のご注文を心よりお待ち致しております。