いつも当サイトをご覧頂きまして、誠にありがとうございます。
北海道4129屋さん 前田 です。
本日は、豚肉のコクと旨味に炭火焼ならではの
香ばしい風味も併せてご堪能いただくことが出来ます
炭火焼ローストポークをご紹介致します。
●炭火焼ローストポーク●
1パック(2kg) 4,360円(100g当たり 218円)
http://www.4129.co/product/1352
※こちらはカット例となります。
赤身と脂身のバランスが良い豚肩ロース肉を使用することにより、
豚肉の柔らかさとコクのある旨味をご堪能いただくことが出来る
自慢のローストポークです。
1本ブロックのまま醤油ベースの調味液に漬け込み、
豚肩ロース肉の表面を炭火でじっくり焼き固めた後、
真空して低温で加熱することにより、
中まで火が通りつつも、パサつかずにしっとりとした柔らかい食感を
ご堪能いただくことが出来ます。
炭火焼ならではの香ばしい香りが鼻を抜け、
噛むごとにほんわりと醤油の香りと豚肩ロース肉のコクと甘みを
味わうことが出来ます。
1本ブロックですので、約2kg前後と大きいですが、
一回分ずつにカットし、ラップでしっかりと巻き、
チャック式袋に入れて冷凍保存致しますと、
1ヶ月間保存可能です。
この機会にぜひご賞味いただきたいおすすめの一品です。
※こちらは1本ブロックでのご提供となります。
スライス加工は承っておりません。
本日ご紹介致しました炭火焼ローストポークは、
豚肩ロース肉をブロックのまま醤油ベースの調味液に漬け込み、
炭火でじっくり表面を焼き上げております。
真空にして低温調理することにより、
豚肩ロース肉のコクと甘みを十分に引き出し、
しっとりと柔らかな食感をご堪能いただくことが出来ます。
オードブルやサラダにはもちろんのこと、
夕食の一品に厚切りステーキとしても
ご活用いただくことが出来ます。
皆様のご注文を、心よりお待ちしております。
ご意見・ご質問・ご要望は、
お気軽に下記リンクのお問い合わせページからご入力下さい。
また電話・FAX・メールでも随時受け付けております。
株式会社 ミート前田
外販部:北海道4129屋さん
〒064-0919 北海道札幌市中央区南19条西9丁目1-10
TEL・FAX:011-530-1029(9:00~17:00)