★真狩村産ハーブ豚バラをご紹介致します★

おはようございます。

北海道4129屋さん 前田 です。

　　当店おススメのひとつ ！

★ヘルシー★美味しい 豚肉です♪

●真狩村産ハーブ豚バラ 1㎝カット●をご紹介します。

1㎝の厚みにカットした後、食べやすい様に

1枚1枚筋切加工しており、

より一層柔らかさを実感できる一品です。

焼肉の豚カルビ・串カツ・豚丼などなど、様々な料理に大活躍です♪

1パック(500g入り)＝900円 で販売しております。

 本日は、スタミナ満点！レシピをご紹介です♪

【ハーブ豚バラスタミナ丼の作り方】

材料

　・ご飯

　・ハーブ豚バラ 1㎝カット

　・もやし

　・塩コショウ

　・ネギ(薬味)

合わせ調味料

　・味噌、みりん、お酒　　　　　各 大さじ2

　・砂糖、醤油　　　　　　　　　各 大さじ1

　・ニンニク　　　　　　　　　　　　少々

　・豆板醤　　　　　　　　　　　　お好みで

作り方

　①豚バラ肉を、3㎝位の幅に切ります。

　②合わせ調味料を混ぜ合わせておきます。

　③ビニール袋にお肉を入れ、②のタレを半分入れて馴染ませ、

　　 30分ほど寝かせます。

　　 ※その間、もやしを塩コショウで炒めておきます。

　　　　(しゃきっと感が残るように)

　④フライパンに油はひかず、③のお肉を中火で炒めます。

　　 火が通り照りが出てきたら、残りのタレを加えます。

　　 (焦げやすいので、火加減に注意して下さい。)

　⑤丼にご飯を盛り、もやしとお肉をのせ、ネギをパラパラッと

　 　振り掛けて出来上がりです。

　　ボリューム満点♪スタミナ満点♪のハーブ豚バラ丼です♪

　　ヘルシーで脂身がすっきりとした甘みがある

　　≪ハーブ豚≫だからこその美味しさです♪

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