いつもご来店いただきまして、誠にありがとうございます。
北海道4129屋さん 前田 です。
本日は、スペインのタパス料理のひとつ、
生ハム入りのコロッケをご紹介します。
※タパスとは…
スペイン小皿料理、スペインのおつまみという意味合いです。
●クロケタス デ ハモン オリジナル●
1パック(1kg入り)=1,250円
http://www.4129.co/product/1144
世界三大ハムのひとつと言われる「ハモンセラーノ」を
細かく刻んで、クリームの中にたっぷり入れた
生ハム入りのコロッケです。
薄い衣はサックリとして、クリームはハモンセラーノの塩味が
しっかり効いており、お酒に良く合います。
1個10gと小さいながらも、存在感のあるお味です。
オードブルの一品にいかがですか?
揚げ方
約180℃の油で、3~4分揚げます。
衣が軽くキツネ色に色づいたら、
キッチンペーパーの上で余分な油を切ります。
※淡い揚げ色が、余熱でこんがりキツネ色になります。
※凍ったまま揚げて下さい。
他にも、生ハム・レバーペースト・合鴨スモークなど、
オードブルにおすすめの商品がございます。
●オードブル● はこちらからご覧いただけます。
⇒http://www.4129.co/product-list/64
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