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「北海道4129屋さん」小林です。

本日は『お買い得』なラム肩ロース肉をご紹介致します。
オーストラリア産ラム肉は、必須栄養素をバランスよく含み、
たんぱく質・鉄・亜鉛・ビタミンB12が豊富です。
また、羊肉脂肪の融点は44℃と牛肉や豚肉に比べて高く、
体内での吸収がされにくいため、ヘルシーなお肉としても有名です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　※こちらの画像はスライス例です。
●オーストラリア産ラム肩ロース
　　　　　ブロック約1.4kg 2,980円(税込)●
　⇒http://www.4129.co/product/1135
肩ロース肉は、赤身に程よく脂身が入っているのが特徴です。
そのため、とても味が濃く柔らかいお肉となっております。
塩コショウを振って、ラムステーキにもおススメですが、
下記の様なお料理にもご活用いただけます♪
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◆本格ラムカレー◆
《材料》(2人前)
　・ラム肉　　100g
　・玉葱　　　1/2個
　・トマト缶　1/2缶
　・カレー粉　大さじ1
　・にんにく　1片
　・しょうが　1片
　・サラダ油　大さじ1/2
　・塩　　　　適量

《作り方》
　①玉葱は細切り、にんにく・しょうがをスライスし、
　　ラム肉は一口大の食べやすい大きさに切り分けます。
　②お鍋にサラダ油を敷き中火で熱し、にんにくとしょうがを
　　香りが立つまでじっくりと炒めます。
　③香りが出たら玉葱をしんなりするまで炒めます。
　　カレー粉を加えて粉っぽさがなくなる様にさらに炒めます。
　④トマトの缶と少量の水を加え、一煮立ちしたらハンドミキサーで
　　撹拌し滑らかにします。
　⑤ラム肉を④に加えて火を通し、塩で味付けしたら
　　出来上がりです。

　本格的なラムカレーの完成です♪
　ぜひお試しくださいませ。

※ラム肩ロースの他に、羊肉はこちらにも取り揃えております。
●【羊肉】商品一覧ページ●←こちらをクリック


皆様のご注文を心よりお待ち致しております。