おはようございます。

北海道4129屋さん 前田 です。

本日ご紹介致しますのは…

北海道産鶏手羽先です。

●北海道産鶏手羽先(ホワイトチキン)●

　1パック(2kg入り) 1,580円(100g当たり 79円)

　http://www.4129.co/product/622

日本ホワイトファームの社名にちなんで、

「ホワイトチキン」と総称しております。

一貫した管理システムにより、柔らかく美味しい鶏肉を

生産しており、発育ステージに応じてオリジナル配合した飼料を

与えていることも特徴のひとつと言えます。

焼鳥・おでん・唐揚げ・煮物など、様々な料理に

ご活用頂けます。

※1パック(2kg入り) 約40本前後となります。

　 1回ご利用分ずつ小分けにして冷凍保存1ヶ月可能です。

　 (小分けにする際は、袋に入れて空気を抜きチャック式袋に

    保存しますと、便利なのはもちろん水分が抜けるのを防ぎ

　　美味しくお召し上がりいただけます。)

◆4129屋さん★おすすめ★ワンポイント◆

手羽先は骨があり食べづらいとのお声をよく聞きますが…

簡単に骨を取る方法をご紹介致します。

①骨に当たるくらいで軽く切れ目を入れて下さい。

②先端に軟骨が付いた骨2本が見えますが、

   その間を切ります。

③切れ目を入れた後、骨に沿って包丁を回しながら

　 筋を切ります。

　 ※このひと手間が、骨を取りやすくするポイントです！

④①で入れた切れ目部分を外側に軽く折りますと、

　 2本の骨が出てきます。

⑥出てきた2本の骨をそれぞれ抜きます。

  ※滑りやすいので、布巾もしくはキッチンタオルなどで掴み

　  骨を回すように抜きますと、きれいに取れます。

骨抜きというひと手間を加えますと、

とてもお召し上がりやすくなります。

ぜひお試し下さいませ。

皆様のご注文を、心よりお待ちしております。