●アメリカ産 牛サーロイン● 1枚150g×2枚

ビーフカツにおすすめのアメリカ産牛サーロインは、

もちろんステーキとしていただいても美味しいですが、

ビーフカレーにしても大変美味しくいただくことが出来ます。

もともと柔らかいサーロインですから煮込む必要がありません。

お肉をサイコロ状に切りフライパンで炒めます。

他のお野菜はいつも通り炒めてから煮込み、

カレーが出来上がった時にお肉を入れ、

軽く煮込んで出来上がりです。

お肉を柔らかくするために煮込む必要がないので

調理時間も短縮されます。

 ●輸入 豚肩ロース● 1枚150g×2枚

とんかつをご紹介しております豚肩ロースですが、

なんと!!酢豚にしても大変美味しくいただくことが出来ます。　

肩ロース肉を角切りにして下味をつけて揚げますと、

とんかつ同様霜降り状の脂身の旨味が全体に移り、

ジューシーで濃い風味を堪能いただくことが出来ます。

パプリカ・ピーマン・玉葱・人参などと一緒に甘酢あんに絡めて

夕食の一品にいかがですか？

 ●輸入 合挽肉● 200g

ハンバーグの種を作ってメンチカツにしても美味しい

合挽肉ですが、

挽肉のレタス包みにもご活用いただくことが出来ます。

合挽肉を醤油・砂糖・お酒・みりんを入れて炒めて

濃いめに味付けするだけで出来上がりの簡単レシピです。

シャキッとしたレタスに濃い味付けの合挽肉を包みますと、

レタスのみずみずしさと相まって、

大変美味しくいただくことが出来ます。

挽肉を炒める際の調味料に鷹の爪やガーリックパウダーなどを　

入れてもアクセントになります。