おはようございます。

北海道4129屋さん 小林です。

本日は、焼肉やバーベキューにもおすすめ!!

美味しいジンギスカンのタレが付いた

お買い得なラム肉セットのご紹介です。

ラム肉の旨みとコクをぜひご堪能ください!!

●オーストラリア産 生ラムショルダーセット●

　　1パック(1kg入り)たれ付き　2,100円(税込)

http://www.4129.co/product/228

オーストラリア産のラムショルダー(肩肉)を、

少し厚めの5mmにスライスしております。

ショルダー(肩肉)は、筋肉がしっかりついている部位ですので、

噛めば噛むほど独特な羊肉のコクと味が感じることが出来ます。

5mmの厚さで、食べ応えがありながらも

とても柔らかくお召し上がりいただくことが出来ます。

これぞラム肉!!と言える風味と旨みを存分にご堪能いただくことが

出来ます。

ジンギスカン肉の定番と言われているラム肉!!

●オーストラリア産 ラムロールセット●

　　1パック(1kg入り)たれ付き　2,100円(税込)

http://www.4129.co/product/229

やや歯応えがあり、噛めば噛むほど羊肉の旨みも感じることが

出来ます。

高品質のオーストラリア産ラム肉を円柱状に丸めております。

北海道の専門工場にて作られた安心の国内加工品です。

昔ながらのジンギスカンとして、

今でも愛されているラムロール肉です。

本日ご紹介致しましたラム肉は、

こちらのジンギスカンのタレがセットとなっております。

ソラチ ジンギスカンのたれ デリシャス 1本430g

モモやハチミツが入ったまろやかで上品な味付けになっております。

濃い醤油味でフルーツが入ったフルーティなタレです。

当店おすすめのジンギスカンのタレとなっておりますので、

生ラムやラムロールのつけだれにぜひご活用下さい。

ジンギスカンで残ったラム肉を、

この様なお料理に活用してみませんか？

『ラム肉じゃが』の作り方

材料(4人前)

　・ラム肉　　　　　　　150～200gくらい

　・じゃがいも　　　　　5個

　・にんじん　　　　　　1本

　・にんにく　　　　　　2片

　・たまねぎ　　　　　　1/2個

　調味料

　・だし(昆布or削り節)　500cc

　・酒(料理酒)　　　　　60cc

　・砂糖　　　　　　　　大さじ2杯

　・みりん　　　　　　　大さじ2杯

　・しょうゆ　　　　　　大さじ3杯

　・塩　　　　　　　　　ひとつまみ

作り方

　①じゃがいもとにんじんを一口サイズにカットし、

　　たまねぎも少し厚めにカットします。

　　調味料を合わせておきます。

　②お鍋にサラダ油と、押しつぶしたにんにくを入れ

　　火にかけます。

　　充分に熱が回ったら、じゃがいもとにんじん、

　　たまねぎを入れて全体に油が絡むように炒めます。

　③ラム肉を②の上に固まらないように入れて、

　　①で合わせた調味料を加えます。

　④アクを取りながら、じゃがいもに火が通るまで

　　煮たら出来上がりです。

少し甘みのあるお味で、

ゴロゴロのお野菜とラム肉の食感が絶品です。

ラム肉好きには堪らない変わり種の肉じゃがです。

ぜひお試しください。

本日ご紹介致しましたラム肉は、

ジンギスカンはもちろんのこと、

焼肉やバーベキューにもおすすめの商品です。

ラム肉独特の風味や旨みを存分にご堪能いただくことが

出来る生ラムショルダーや、

昔ながらのジンギスカンとして愛されている

丸い形のラムロールに、

当店おすすめのフルーティで上品なお味のジンギスカンのタレが

1本付いたお買い得のラム肉セットです。

ぜひこの機会に美味しいジンギスカンをご賞味ください。

皆様のご注文を、心よりお待ちしております。

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