牛肉、豚肉とご紹介致しまして、本日は鶏肉2品を詳しくご紹介致します。

【29の日★祭り】だから出来る超破格値にてご提供致しますので、

ぜひご覧ください。

1品目は…、

北海道産　鶏ムネ　

1パック(3枚入り)

一般的に鶏ムネ肉は、脂肪が少ない肉質で、

低カロリー・高タンパクでヘルシーなお肉として知られております。

中でも北海道産鶏ムネ肉は、肉質が柔らかく、あっさりとした淡白な味わいで、

どんな味付けににもマッチするお肉です。

値段が安いことも魅力の一つとされている北海道産鶏ムネ肉を、

今回のセールでは、半額以下のなんと!58%OFF!!にてご提供致します。

2品目は…、

ブラジル産　鶏モモ　

1パック(3枚入り)

あっさりした味と、ジューシーな食感が特徴のブラジル産鶏肉は、

日本における輸入量が約90%と言われており、

日本人にとってとても身近な食材です。

お肉の厚みは、国産の鶏モモより若干薄めですが、

肉汁がジュワーと染み出るほどジューシーな食感をご堪能いただくことが出来ます。

唐揚げやチキンソテーなど様々なお料理にご活用下さい。

ここで、鶏モモ肉や鶏ムネ肉を柔らかくいただくことが出来る

スタミナが満点のおすすめレシピをご紹介致します。

『鶏肉の旨ネギ塩だれ丼』

材料

　・鶏肉(モモ肉orムネ肉)　1枚

　・長ネギ　　　　　　　　1/2本

　・レタス　　　　　　　　2枚

　・ごはん　　　　　　　　丼ぶり2杯分

　・刻み海苔　　　　　　　適量

　・ごま油　　　　　　　　大さじ2杯

　・ニンニク(チューブ)　　大さじ1杯

　・生姜　　　　　　　　　1/2片

　・塩　　　　　　　　　　小さじ2杯

　・コショウ　　　　　　　小さじ2杯

　・酒　　　　　　　　　　大さじ2杯

　・みりん　　　　　　　　大さじ2杯

　・鶏ガラスープの素　　　小さじ2杯

　・水溶き片栗粉　　　　　大さじ3杯

作り方

　①レタスは大きめに手でちぎり、水にさらしてシャキッとさせます。

　　お水からあげた後は、しっかり水気を取って下さい。

　　長ネギはみじん切りにし、生姜はすりおろしておきます。

　②鶏肉は斜めに包丁を入れ、ひと口大の削ぎ切りにします。

　③フライパンにごま油をひき、長ネギ・にんにく・生姜を香りが立つまで

　　弱火で炒めます。

　　※強火で炒めますとすぐに焦げてしまいますので、必ず弱火で炒めて下さい。

　④香りが立ってきたら鶏肉を入れ、塩コショウをして弱火のまま炒めます。

　⑤鶏肉に火が通ってきましたら、酒・みりん・鶏ガラスープの素を入れて蓋をし、

　　約3分程蒸し焼きにします。

　⑥3分経ちましたら蓋を取り、水溶き片栗粉を全体に回しかけます。

　　とろみが付きましたら火を止めます。

　⑦丼ぶりにごはんを盛り、レタスを散らしてから鶏肉をのせます。

　　最後に、刻み海苔をトッピングして出来上がりです。

　本日ご紹介致しました

　『鶏肉の旨ネギ塩だれ丼』は、

　鶏モモ肉の柔らかくジューシーな食感、

　鶏ムネ肉のしっとりと柔らかな食感と、

　どちらの鶏肉でもご活用出来、美味しくいただく事が出来ます。

　長ネギやにんにく・生姜の風味とさっぱりとした塩だれの味は

　鶏肉に相性抜群です。

　スタミナが満点な鶏肉料理をぜひこの機会にお試し下さい。

皆様のご注文を心よりお待ち致しております。