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10月29日(土)に【29の日★祭り】を開催致します!!

本日はビーフカツにの商品を、

【29の日★祭り】ならではの特別価格にてご提供致します。

≪限定10パック≫※御一人様1パック限り

アメリカ産 牛サーロイン ステーキ用

　　　　　　　　　　　1パック(1枚 150g×3枚入り)

アメリカ産牛肉は、「連邦食肉検査法」という法律に従い、

安全を確認されたものだけが出荷されており、とても信頼のおける牛肉です。

また、アメリカ産牛サーロインは国産牛と比べ約40%もカロリーが低いと言われており、

脂肪分も半分以下と大変ヘルシーなお肉です。

赤身肉が主体のため、『歯ごたえがある』『固い』と思われがちの輸入牛ですが、

こちらのお肉はとても柔らかさがあります。

さらに柔らかくご堪能いただくことが出来ます様に、

今回のサーロインには『筋切加工』を施しております。

　　　　　　　　筋切加工の説明はこちらを

ぜひ、こちらのアメリカ産牛サーロインを

 使用して、美味しいビーフカツを

 作ってみませんか？

『ビーフカツ』の簡単な作り方

材料(1枚分)

　・アメリカ産牛サーロイン　1枚(150g)

　・塩　　　　　　　　　　　小さじ1/2杯

　・コショウ　　　　　　　　適量

　・小麦粉　　　　　　　　　大さじ1杯

　・卵　　　　　　　　　　　1/2個

　・パン粉　　　　　　　　　大さじ2杯

　・サラダ油　　　　　　　　適量

作り方

　①塩・コショウ・小麦粉を混ぜます。

　②卵はコシが無くなるまでしっかり溶きます。

　③お肉に混ぜ合わせた①を薄くつけ、②を絡めてパン粉をまんべんなくまぶします。

　④サラダ油を中火にかけ、高温(約200℃)になるまで加熱します。

　⑤お肉を③に入れ、約30秒揚げてバットや網に置き3分ほど寝かせます。

　　この作業を2回繰り返します。

　　※揚げる時間はあくまで目安です。お肉の大きさや厚みによって揚げる時間は変わります。

　⑥食べやすい大きさにカットし、盛りつけて出来上がりです。

 本日ご紹介致しましたアメリカ産 牛サーロインは、

 ビーフカツにおすすめの輸入牛です。

 安全性が高いアメリカ産牛サーロインを、

 ボリュームが満点の150gにカットし、

 さらに柔らかくご堪能いただくことが出来ます様に、

 『筋切加工』を施しております。

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