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イタリアンポーク・ドルチェポルコをご紹介致します。
2015年11月12日
おはようございます。
北海道4129屋さん 前田です。
本日ご紹介するのは…
イタリアンポーク ≪ドルチェポルコ≫ です。
ドルチェとは…イタリア語で、甘美な・優しい などの意味があり、
女性を褒める時の表現に使われるそうです。
ポルコ とは…イタリア語で、豚 という意味です。
イタリアのクレモナ地方で育まれたドルチェポルコは、
約9ヶ月かけて長期肥育することにより、
さっぱりと軽い脂身と甘みある赤身がバランス良く
調和されているのが特徴です。
また不飽和脂肪酸が多いことにより、脂肪融点が低く、
さらっとした口どけの良さを実感できる豚肉です。
とんかつ・ソテー・煮込みなど、あらゆる料理に活用出来ます。
この機会にぜひお試しいただきたい商品です♪
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