おはようございます。

北海道4129屋さん 前田 です。

そろそろ煮込み料理が恋しくなる季節です。

当店おすすめの希少な部位で煮込み料理

はいかがですか？

●かみふらの和牛ホホ肉●

　 1パック(1.1kg)＝2,178円

    ⇒http://www.4129.co/product/1102

　　 ホホ肉ならではの濃厚な風味と適度な脂が、煮込むほどに美味しさを増します。

　　　赤ワイン煮・ビーフシチュー・あっさりポトフなどにいかがですか？

●かみふらの和牛アキレス●

　 1パック(700g)＝1,350円

　　⇒http://www.4129.co/product/795

　　　コラーゲンたっぷりで美肌効果もある和牛アキレスは、煮込む時間によって

　　　食感が変わるんです。コリコリッとした食感・もちもちッとした食感など

　　　煮込み時間によって、様々な食感をご堪能頂けます。

　　　お出汁の効いたおでんや、甘辛い味付けの煮込みなどにいかがですか？

　　　※4129屋さん～簡単な下処理方法付です。

●かみふらの和牛サガリスジ●

　 1パック(200g)＝330円

　　⇒http://www.4129.co/product/796

　　おでんの一品・牛スジの材料として有名なサガリスジは、ほのかな甘みがあり、

　　お出汁もよく染み込むので、煮込み料理にぜひおすすめしたい商品です。

　　おでんや醤油ベースの煮込み、カレーの具材としても人気です。

　　※4129屋さん～簡単な下処理方法付です。

 ●かみふらの和牛テール●

　 1本(1.7kg)＝2,980円

　　⇒http://www.4129.co/product/790

　　高タンパク質でコラーゲンたっぷりの和牛テールは、美容にも良い食材です。

　　じっくり煮込むことで、骨の部分から旨味・甘みを引き出すことが出来ます。

　　お洒落に赤ワイン煮込みやテールシチューにいかがですか？

　　我が家ではじっくり煮込んだテールに、玉葱・じゃがいも・人参・こんにゃくなどの

　　食材を入れ、味噌・みりんなどで味付けしてスープにします。

　　味噌の甘みと和牛の旨味が相まって、美味しい和風テールスープを

　　ご堪能頂けます。

　　※隠し味に醤油・ごま油を少し入れますと、味が引き締まります。

　　 　(豚汁の牛テール版です♪)

　　煮込み料理と言えば、ビーフシチューやカレーなどを

　　連想されるかと思いますが…

　　お肉専門店ならではのおすすめ食材で、レアな煮込み料理に

　　挑戦してみませんか？

　　★お肉大好き★ 前田 おすすめの煮込み食材です♪

　　　皆様のご来店を、心よりお待ち致しております。