北海道産の牛肉・豚肉を7:3の割合で挽いた 合挽肉です。

約3mmの細挽きタイプですので、 ハンバーグ・メンチカツ・ミートボール・

タコライス・ドライカレーなど、 様々な料理にご活用いただけます。

たっぷり入った1パック500g入りです。

≪4129屋さんのおすすめレシピ≫

●昔懐かしハンバーグ●(2人前)

　合挽肉=200g、玉ねぎ=1/2個、卵=1個、

　パン粉=10〜15g、牛乳=大さじ1、塩=少々、

　コショウ=少々、ウスターソース=40cc、ケチャップ=40cc、

　サラダ油=適量

　(1)玉ねぎをみじん切りし、サラダ油で炒め冷ましておきます。

　(2)ボールにしっかり解凍した合挽肉・卵・パン粉・牛乳・塩・

　　コショウ・(1)の玉ねぎを入れ、しっかりこねます。

　※肉の繊維が糸を引くようなところまで。

　(3)(2)を4等分し、空気を抜くように形を整えます。

　(4)サラダ油をひいたフライパンで、両面にこんがり焼き目が

　　ついたら、電子レンジで2分30秒焼きます。

　(5)(4)のフライパンにウスターソースとケチャップを入れ、

　　グツグツしてきたら(4)のハンバーグをフライパンに戻し、

　　ソースに絡めたら出来上がりです。

　どこか昔なつかしい味かもしれません。

　ぜひお試し下さいませ。