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商品詳細

焼肉・バーベキューにおすすめ

【季節限定/焼肉】厚切り牛サーロイン 300g

販売価格: 1,620円(税込)

重量: 300g

商品詳細

 

 
 
焼肉やBBQの主役には
こちらの商品がおすすめです!!
1枚の重さがなんと300gと
ボリューム満点で、
厚さが約3cmと超極厚なステーキ肉です。
極厚なのに肉質は柔らかく、
見た目にも分厚いので
目を引く事間違いなし!!
当店の肉職人たちが厳選した
安全性の高いアメリカ産牛サーロインを
豪快に焼いてみませんか?
 
牛サーロインってどんな部位?
リブロースからランプに続く
お肉の部分を言います。
肉質は柔らかく、
お肉に甘みがあるのが特徴です。
霜降りがあまりにも鮮やかな美しさから、
"サー(Sir)"の称号を授けられ
サーロインと呼ぶようになったと
言われています。
肉汁が逃げにくいとされる1cm以上の厚さで
ステーキにはもちろんの事、
スライスですき焼きやしゃぶしゃぶなどにも
最適です。
また赤身が強い輸入牛は、
ブロックのままローストビーフや
サイコロ状にカットして
煮込み料理にしても美味しいですよ。
 
アメリカンビーフは
「連邦食肉検査法」という法律に従い、
何段階もの検査があり、
安全を確認されたものだけが
出荷されています。
栄養面では良質のタンパク質や鉄分、亜鉛、
ビタミンB群などを豊富に含んでおり、
私達の体に特に必要なロイシン、
イソロイシンなどの9種類の必須アミノ酸が
バランス良く入っている事も特徴です。
また赤身が主体の肉質のため、
日本の牛に比べてカロリーが低いのも
大きな特徴と言えますよ。
 
 
赤身肉が主体のアメリカ産牛サーロインは、
赤身部分が多く脂身が少ないため
国産の牛サーロインに比べ約40%も
カロリーが低いと言われています。
安全性はもちろんのこと、柔らかい肉質と
あっさりとした赤身肉の味は
飲食店でも評判の高いお肉です。
そんなサーロインを約3cmの厚さ、
なんと1枚300gとボリューム満点の
ステーキ肉に仕上げました。
赤身が多く厚いお肉は
「焼くと固い!!」と思われがちですが、
極厚なのにとても柔らかく
あっさりとした赤身肉の旨味が
存分にご堪能いただくことが出来ます。
豪快に網焼きしても良し!
鉄板で分厚いステーキにしても良し!
厚みがあっても柔らかい厚切り牛サーロインを
この機会にぜひご賞味ください。
 
 
ステーキ好き必見!!
ステーキの美味しい焼き方をご紹介!!

 
 
1枚300gとボリューム満点なカット!!
約3cmと極厚なのに焼いても柔らかい!!
あっさりとした味わいの
ステーキ肉はいかがですか?
1枚をどーんと豪快に焼けば
存在感は抜群ですよ。
当店の肉職人たちが厳選した牛サーロインを、
焼肉やBBQのお供にぜひご賞味下さい。
 
 
皆様のご注文を、心よりお待ち申し上げます。
 
  

内容量: 300g
発送方法: 冷凍便
賞味期限: 製造日より【冷蔵(3℃以下)4日・冷凍(-10℃以下)30日】

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北海道4129屋さん

☎0800-777-4129
受付時間：平日AM9:00～PM5:00