国産和牛の肩バラを使用しております。
良く動く部位なのでしっかりとした肉質で、
赤身に適度なサシが入っております。
和牛ならではのコクと旨味をご堪能頂けます。
焼きしゃぶ・すき焼き・炒め物・ハヤシライスなどにいかがですか？
※1パック＝1kg入りです。(3mmスライス)