経産牛とは、出産を経験した母牛を半年から一年をかけて
穀物飼料で再肥育をした牛のことです。
赤身主体の肉質となっており、脂身が少ない分、
牛肉本来の旨味が味わえると、近年飲食業界の方々も
注目しております。

道産牛肩ロースは、赤身主体の肉質で濃い風味が特徴です。
すき焼き・牛丼・肉巻など、様々な料理に活用出来ます。
※1パック＝500g入りです。(すき焼き用2.5mmスライス)
※お使いやすい様に、1枚1枚シートを挟んでおります。