アメリカ産牛サーロインステーキ 600g(1枚150g×4枚)

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商品詳細

輸入牛

アメリカ産牛サーロインステーキ 600g(1枚150g×4枚)

販売価格: 3,250円(税込)

重量: 600g

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さっぱりとしつつも
肉本来の味が凝縮している赤身と、
脂身の甘み、そして柔らかい食感を
味わう事が出来ます。
ボリューム感を感じられる厚さの
1枚約150gにカット致しましたので、
ステーキにはもちろんの事、
焼肉やBBQで網焼きに
ビーフカツにしても絶品です!!


牛サーロインってどんな部位?

リブロースからランプに続く
お肉の部分を言います。
肉質は柔らかく、
お肉に甘みがあるのが特徴です。
霜降りがあまりにも鮮やかな
美しさから、
"サー(Sir)"の称号を授けられ
サーロインと呼ぶようになったと
言われています。
肉汁が逃げにくいとされる
1cm以上の厚さで
ステーキにはもちろんの事、
スライスですき焼きやしゃぶしゃぶ
などにも最適です。
また赤身が強い輸入牛は、
ブロックのままローストビーフや
サイコロ状にカットして
煮込み料理にしても美味しいですよ。


アメリカンビーフは
「連邦食肉検査法」という法律に従い、
何段階もの検査があり、
安全を確認されたものだけが
出荷されています。
栄養面では良質のタンパク質や鉄分、
亜鉛、ビタミンB群などを
豊富に含んでおり、私達の体に特に
必要なロイシン、イソロイシンなどの
9種類の必須アミノ酸が
バランス良く入っている事も特徴です。
また赤身が主体の肉質のため、
日本の牛に比べてカロリーが低いのも
大きな特徴と言えます。


ステーキ好き必見!!
ステーキの美味しい焼き方をご紹介!!



皆様のご注文を、
心よりお待ち申し上げます。