商品詳細

アメリカ産 牛タン(冷凍) ブロック 1本(約0.8kg〜1.0kg)

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※こちらの商品はブロックでのご提供となります。
 
※こちらの商品の1本当たりの内容量は約0.8kg〜1.0kgです。
 1kg当たりの価格は5,880円となります。
例)1本約0.8kgの場合…、0.8kg×kg5,880円=4,704円となります。
 
※こちらの商品をご希望のお客様は、
 お問い合わせよりご希望の本数をお知らせ願います。
 折り返し、お取り置きした商品の内容量(kg数)と金額を記載した商品ページのURLをご連絡致します。
 

  
牛タンってどんな部位? 
 
  
 舌の部分を言い、お肉の味はとてもあっさりとしています。
 タンは部分によってお肉の固さが異なり、
 舌先(タンさき)は良く運動する部分のためやや歯応えがあり、
 次いで舌中(タンなか)、もっとも柔らかい部分は喉に近い
 舌元(タンもと)と3種類に分けられています。
 舌先は主にタンシチューなどの煮込み料理に適しており、
 舌中舌元焼肉に最適の部位です。
 またビタミンB2ナイアシンが他の部位に比べて多く、
 脂質をエネルギーに変える働きを持っていますので、
 脂質が身体につきにくい部位と言われていますよ。
  
 アメリカンビーフは「連邦食肉検査法」という法律に従い、
 何段階もの検査があり、
 安全を確認されたものだけが出荷されています。
 栄養面では良質のタンパク質鉄分亜鉛ビタミンB群などを
 豊富に含んでおり、
 私達の体に特に必要なロイシンイソロイシンなどの
 9種類の必須アミノ酸がバランス良く入っている事も特徴です。
 また赤身が主体の肉質のため、
 日本の牛に比べてカロリーが低いのも大きな特徴と言えますよ。
  
  

発送方法: 冷凍便
賞味期限: 製造日より【冷蔵(3℃以下)4日・冷凍(-10℃以下)30日】