アメリカ産牛タン(冷凍) 食べ比べ 200g

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商品詳細

輸入牛

アメリカ産牛タン(冷凍) 食べ比べ 200g

販売価格: 1,350円(税込)

重量: 200g

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焼肉メニューの定番!!牛タンを…
2種類の厚みにカットして、
その両方を味わうことが出来る様に
セットにしてご提供致します!!
お口の中で溢れんばかりの
ボリュームとジューシーさを
存分に堪能出来る7mmスライスと、
柔らかさと歯切れの良い食感を
堪能出来る3mmスライス、
それぞれを100g、合計200gを
1つのトレイに入れてお届け致します。
7mmスライスにはさらに柔らかく
ご堪能していただく事が出来る様に、
筋切り加工を施してご提供致します。
それぞれの厚みが醸し出す
牛タンの美味しさを
ぜひこの機会にご堪能下さい♪


牛タンってどんな部位?

舌の部分を言い、お肉の味は
とてもあっさりとしています。
タンは部分によって
お肉の固さが異なり、
舌先(タンさき)は良く運動する
部分のためやや歯応えがあり、
次いで舌中(タンなか)、
もっとも柔らかい部分は喉に近い
舌元(タンもと)と
3種類に分けられています。
舌先は主にタンシチューなどの
煮込み料理に適しており、
舌中や舌元は焼肉に最適の部位です。
またビタミンB2とナイアシンが
他の部位に比べて多く、
脂質をエネルギーに変える働きを
持っていますので、
脂質が身体につきにくい部位と
言われていますよ。


アメリカンビーフは
「連邦食肉検査法」という法律に従い、
何段階もの検査があり、
安全を確認されたものだけが
出荷されています。
栄養面では良質のタンパク質や
鉄分、亜鉛、ビタミンB群などを
豊富に含んでおり、
私達の体に特に必要なロイシン、
イソロイシンなどの
9種類の必須アミノ酸が
バランス良く入っている事も特徴です。
また赤身が主体の肉質のため、
日本の牛に比べてカロリーが低いのも
大きな特徴と言えます。


牛タンをさらに美味しく食べる
タレレシピをご紹介いたします!!





皆様のご注文を、
心よりお待ち申し上げます。