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黒毛和牛

北海道産 白老牛 サーロイン ブロック 1kg

販売価格: 12,800円(税込)

重量: 1000g

商品詳細

 

 
極上の霜降り
サーロインをステーキでぜひ!!
 
北海道白老町の
豊かな自然や恵まれた水など、
北の大地の恩恵と生産者の溢れる愛情を
うけて育った黒毛和牛です。
肉質はとても柔らかく、
深いコクとまろやかな味わいが
特徴です。
2008年に開催された
北海道洞爺湖サミットの
昼食会に使用され、
世界のVIPからも絶賛された
お肉です。
 
 
牛サーロインってどんな部位?
リブロースからランプに続く
お肉の部分を言います。
肉質は柔らかく、
お肉に甘みがあるのが特徴です。
霜降りがあまりにも鮮やかな
美しさから、
"サー(Sir)"の称号を授けられ
サーロインと呼ぶようになったと
言われています。
肉汁が逃げにくいとされる
1cm以上の厚さで
ステーキにはもちろんの事、
スライスですき焼きやしゃぶしゃぶ
などにも最適です。
また赤身が強い輸入牛は、
ブロックのままローストビーフや
サイコロ状にカットして
煮込み料理にしても美味しいですよ。
 
 
ステーキ好き必見!!
ステーキの美味しい焼き方をご紹介!!

 
 
皆様のご注文を、
心よりお待ち申し上げます。
  

内容量: 1kg
発送方法: 冷凍便
賞味期限: 製造日より【冷蔵(3℃以下)4日・冷凍(-10℃以下)30日】

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北海道4129屋さん

☎0800-777-4129
受付時間：平日AM9:00～PM5:00