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肉じゃがに!!野菜炒めなどに!!あらゆる豚肉料理に大活躍!! |
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当通販サイト初登場!! |
北海道の美味しさがたっぷり詰まった道産豚肉をご自宅で堪能しませんか? |
今回お届けする「望来豚」は、 |
生産性の高いランドレース種と大ヨークシャー種の交配種に、 |
肉質の良いデュロック種を交配した三元交配豚です。 |
こだわりの飼育方法で育てた望来豚の豚ウデ肉のこま切れをたっぷり500gお届け致します♪ |
ウデ肉は部位の中でもよく動く部分なので、歯応えがある食感も楽しむことが出来ます。 |
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肉じゃがや中華丼、野菜炒めや豚天などあらゆる豚肉料理で大活躍間違いなし!! |
ぜひこの機会に北海道産豚肉を存分にお試し下さい♪ |
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豚ウデってどんな部位? | |
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| 肩と前足の間の部分のお肉を言います。 |
ウデは、部位の中でも特に良く動かす部分なので、 |
筋肉質でキメがやや粗い為、歯応えがあり脂肪も少なめですが、 |
とても濃厚な赤身肉の旨味と脂身の甘みがあります。 |
炒め物や煮物など色々な料理にお使いいただく事が出来ますが、 |
長時間煮込むとコラーゲンたっぷりの旨味がより出やすいので、 |
小間切れで豚汁、角切りでシチューやポトフにおすすめの部位です。 |
比較的安価で調理しやすい部位なので、 |
普段の食卓には欠かす事の出来ないお肉の一つと言えます。 |
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| 北海道石狩の海を望む小高い丘の上で |
豊かな自然に囲まれながらじっくりと時間をかけて |
育まれた望来豚。 |
乳製品やじゃがいも等の北海道産原料を中心に使用した |
自給飼料を与えてゆったりと育てている為、 |
細かな霜降りが多く、香りが良く、脂身が甘くあっさりとしています。 |
柔らかく肉汁が多い肉質をぜひご堪能下さい。 |
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皆様のご注文を、心よりお待ち申し上げます。 |
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内容量: 500g
発送方法: 冷凍便
賞味期限: 製造日より【冷蔵(3℃以下)4日・冷凍(-10℃以下)30日】