安全性に信頼のおけるアメリカ産牛バラ肉を使用し、

醤油ベースの特製のタレに漬け込んだ、当店でしか味わうことが出来ない逸品を

焼肉やBBQのお供にいかがですか?

　牛バラ肉ってどんな部位?

　胸からお腹にかけて続く部分のろっ骨(あばら骨)についた

　お肉の部分を言います。

　赤身と脂肪が層になって交互に重なっているのが特徴で、

　濃厚な旨味があります。

　ブロックや角切りにして煮込み料理に、

　スライスで、すき焼きやしゃぶしゃぶ、焼肉や炒め物など

　多彩な料理に適している部位です。

　アメリカンビーフは「連邦食肉検査法」という法律に従い、

　何段階もの検査があり、

　安全を確認されたものだけが出荷されています。

　栄養面では良質のタンパク質や鉄分、亜鉛、ビタミンB群などを

　豊富に含んでおり、

　私達の体に特に必要なロイシン、イソロイシンなどの

　9種類の必須アミノ酸がバランス良く入っている事も特徴です。

　また赤身が主体の肉質のため、

　日本の牛に比べてカロリーが低いのも大きな特徴と言えますよ。

安全性はもちろんのこと、赤身と脂身のバランスが良い1枚6kgほどの大きめなアメリカ産牛バラ肉を、

網で焼いても硬くなりにくい約2mmの厚さにスライスした後、お子様でも食べやすい大きさにカットし、

にんにく・生姜・ごまの風味が効いた醤油ベースの特製カルビタレに漬け込みました。

牛バラ肉の旨味と、特製カルビタレのコクのある甘みが食欲をそそる逸品です。

当店でしか味わうことが出来ない味付商品をこの機会にぜひ試してみませんか?

　当店の肉職人たちが

　ひとつひとつ真心込めてお作りする

　他では決して味わうことが出来ない逸品です!!

　牛バラ肉の濃厚な旨味と特製カルビタレの甘み、

　そして、焼き進めた時の香ばしい薫りが

　さらに食欲を倍増させますよ!!

　味付牛カルビをぜひこの機会にご賞味ください。