ドイツ岩塩を使用し、塩漬しております。
調味後じっくり寝かせることにより、かどのないまろやかな旨味と
豚もも肉のしっとりした質感が生まれます。
こちらは切り落しとなっております。
※豚もも肉の特性上、身割れする場合がございますこと
ご了承願います。
※1パック＝300g入りです。
※外注品の為、入荷までお時間を頂く場合が
　ございますこと、ご了承願います。

【原材料】
　豚モモ肉(カナダ、メキシコ他)、還元水あめ、食塩、ぶどう糖、
　調味料(アミノ酸等)、ｐH調整剤、酸化防止剤(V.C)、
　発色剤(亜硝酸Na)
　(原材料の一部に豚肉を含む)