オーストラリア産ラム肉は、必須栄養素をバランス良く含み、
中でもたんぱく質・鉄・亜鉛・ビタミンB12が豊富なのが特徴です。
また悪玉コレステロール(LDL)や中性脂肪を減らし、
善玉コレステロール(HDL)を増やす、ｎ-3系多価不飽和脂肪酸も
他の肉類に比べ多く含まれております。
脂肪の融点が低いことで、ヘルシーなお肉としても
大変人気があります。

ショルダー(肩)は、柔らかな赤身とコクのある脂身を兼ね備えた
部位です。羊肉らしい風味・旨味をしっかりご堪能頂けます。
焼肉・BBQにはもちろん、カレーや竜田揚げにしても
大変美味しく頂けます。
※1パック＝1kg入りです。(5mmスライス)
当店オススメのジンギスカンのたれがついております。