世界遺産の地・知床半島を間近に望む雄大な大地で
育った銘柄鶏です。
日本ハムが生産から販売まで一連を管理しており、
ISO9000認証の工場で徹底的に品質管理を行っております。
植物性飼料に北海道産の小麦・海藻粉末を配合しており、
鶏特有の臭みが少ないお肉となっております。
肉質は歯切れの良い食感に、地鶏にはない柔らかさと
ジューシーさを兼ね備えております。