豚のバラ肉をプレス(圧縮)し、常に均等な厚みに作られている
ベーコンです。バラベーコン同様塩漬後長時間燻煙しております。
プレスすることにより、表面上脂身部分が分かりづらいですが、
脂身の甘み・スモークの香りもしっかり味わえるベーコンと
なっております。
均一な形ですので、薄切りにして色々な野菜・キノコ等を巻いた
ベーコン巻や、角切りにしてポトフ・ピザのトッピング等、
様々なベーコン料理にいかがですか？
※1パック＝500g入りです。
※冷凍保存する際は、1回分ずつ切り分けて保存します。
　(ラップで包み、チャック式袋に入れて下さい。)
　また、解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍することをお勧めします。
　常温・レンジ等で解凍しますと、旨味がドリップとして流出して
　しまいます。

【原材料】
　豚バラ肉、還元水あめ、食塩、大豆たん白、乳たん白、卵たん白、
　ラード(乳成分、豚肉を含む)、リン酸塩(Na)、カゼインNa(乳由来)、
　調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、くん液、
　発色剤(亜硝酸Na)、カルミン酸色素