北海道上富良野町産 かみふらの地養豚 ロース スライス 500g

北海道のおへそと呼ばれる中心に位置する上富良野町で
育まれております。十勝岳連峰を望む恵まれた自然環境の中で、
こだわりの飼育を行っており、生産から加工・販売に至るまでの
一貫の流れにより、素性が明確・安心安全・美味しさを
追求しております。
大きな特徴は、海藻・ヨモギなどの地養素を添加した
オリジナル飼料を与えていることです。
この地養素を与えることにより、脂身部分がとても軽く
あっさりしていると評判の豚肉となっております。

ロースはキメが細かく、適度に脂肪がある柔らかい部位です。
肉質と風味の良さは高く評価されており、外側の脂身部分に
旨味が凝縮されています。
また形が良く、切り身の大きさが揃えやすい部位でもあります。
定番の生姜焼きはもちろん、塩コショーでソテーしますと、
脂身の程良い甘みもしっかりご堪能頂けます。
※1パック＝500g入りです。(約3mmスライス)