北海道上富良野町産 かみふらの地養豚 肩ロース しゃぶしゃぶ用(仕切り入り) 500g

北海道のおへそと呼ばれる中心に位置する上富良野町で
育まれております。十勝岳連峰を望む恵まれた自然環境の中で、
こだわりの飼育を行っており、生産から加工・販売に至るまでの
一貫の流れにより、素性が明確・安心安全・美味しさを
追求しております。
大きな特徴は、海藻・ヨモギなどの地養素を添加した
オリジナル飼料を与えていることです。
この地養素を与えることにより、脂身部分がとても軽く
あっさりしていると評判の豚肉となっております。

肩ロースは、赤身と脂身のバランスが良く、
コクのある濃厚な味が特徴です。
最も豚肉らしい肉質を持つ部位と言われております。
しゃぶしゃぶはもちろん、アスパラ巻などの肉巻に
使用しても美味しく頂けます。
※1パック＝1枚500g入りです。(約2mmスライス)
※お使いやすい様に、1枚1枚シートを挟んでおります。