アメリカ産牛サーロインステーキ 600g(1枚150g×4枚)

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アメリカ産牛サーロインステーキ 600g(1枚150g×4枚)

販売価格: 3,250円(税込)

重量: 600g

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さっぱりとしつつも肉本来の味が凝縮している赤身と、
脂身の甘み、そして柔らかい食感を味わう事が出来ます。
ボリューム感を感じられる厚さの1枚約150gにカット致しましたので、
ステーキにはもちろんの事、焼肉やBBQで網焼きにビーフカツにしても絶品です!!


牛サーロインってどんな部位?


	リブロースからランプに続くお肉の部分を言います。
	肉質は柔らかく、お肉に甘みがあるのが特徴です。
	霜降りがあまりにも鮮やかな美しさから、
	"サー(Sir)"の称号を授けられ
	サーロインと呼ぶようになったと言われています。
	肉汁が逃げにくいとされる1cm以上の厚さで
	ステーキにはもちろんの事、
	スライスですき焼きやしゃぶしゃぶなどにも最適です。
	また赤身が強い輸入牛は、ブロックのままローストビーフや
	サイコロ状にカットして煮込み料理にしても美味しいですよ。

	アメリカンビーフは「連邦食肉検査法」という法律に従い、
	何段階もの検査があり、
	安全を確認されたものだけが出荷されています。
	栄養面では良質のタンパク質や鉄分、亜鉛、ビタミンB群などを
	豊富に含んでおり、
	私達の体に特に必要なロイシン、イソロイシンなどの
	9種類の必須アミノ酸がバランス良く入っている事も特徴です。
	また赤身が主体の肉質のため、
	日本の牛に比べてカロリーが低いのも大きな特徴と言えます。



ステーキ好き必見!!

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皆様のご注文を、心よりお待ち申し上げます。