北海道産白老牛肩ロースブロック 1kg

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北海道産白老牛肩ロースブロック 1kg

販売価格: 8,600円(税込)

重量: 1000g

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極上霜降り肉を鉄板焼きやすき焼きでぜひ!!


	北海道白老町の豊かな自然や恵まれた水など、
	北の大地の恩恵と生産者の溢れる愛情をうけて
	育った黒毛和牛です。
	肉質はとても柔らかく、
	深いコクとまろやかな味わいが特徴です。
	2008年に開催された北海道洞爺湖サミットの
	昼食会に使用され、
	世界のVIPからも絶賛されたお肉です。


	肩ロースってどんな部位?

	肩から背中にかけての長いロース肉の部分を言い、
	お肉のキメが細かく柔らかい肉質が特徴で、
	コクがあり濃厚な旨味を味わう事が出来る部位です。
	脂肪が入りやすい為、霜降り状態が良く見た目にも豪華ですよ!!
	スジがやや多めですが、スジや筋膜をしっかりと除去する事により、
	リブロースやサーロインにも負けない
	高級な部位として愛用されております。
	お好きな大きさにカットしてステーキなどの焼き物や焼肉に、
	スライスですき焼きやしゃぶしゃぶにおすすめな部位ですよ!!



ステーキ好き必見!!

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皆様のご注文を、心よりお待ち申し上げます。