北海道上富良野町産 かみふらの地養豚 バラ ブロック 1kg

北海道のおへそと呼ばれる中心に位置する上富良野町で
育まれております。十勝岳連峰を望む恵まれた自然環境の中で、
こだわりの飼育を行っており、生産から加工・販売に至るまでの
一貫の流れにより、素性が明確・安心安全・美味しさを
追求しております。
大きな特徴は、海藻・ヨモギなどの地養素を添加した
オリジナル飼料を与えていることです。
この地養素を与えることにより、脂身部分がとても軽く
あっさりしていると評判の豚肉となっております。

バラは、脂身と赤身部分が交互に三層になっていることで、
三枚肉とも呼ばれております。
バランス良く層になっているものが良質とされ、脂身の甘みと
赤身の旨味の両方をご堪能頂ける部位となっております。