437件
おはようございます。
北海道4129屋さん 前田 です。
今日から12月ですね。
今年も残り1ヶ月となりました。
本日は、年末の食卓を豪華に彩るおすすめ商品を
ご紹介致します。
●北海道経産牛ヒレ(ヒモ付)●
1本(2.6kg)=12,000円(100g 462円)
⇒http://www.4129.co/product/1089
ヒレならではの柔らかさと赤身肉の充実した美味しさをご堪能頂けます。
※筋などがついておりますので、成型及びカット加工をご希望の場合、
お取引時にお申し付け下さいませ。
●北海道経産牛ヒレ(グルムキ)●
1本(1.4kg)=5,290円(100g 378円)
⇒http://www.4129.co/product/794
あっさりとした旨味が特徴のヒレ肉には、フォアグラを添えてみてはいかがですか?
※こちらは成型されております。
●北海道経産和牛サーロイン ステーキ用●
1パック(180g×4枚)=5,380円(100g 748円)
⇒http://www.4129.co/product/719
程よい脂身と赤身肉の美味しさをご堪能頂けます。
●かみふらの和牛サーロイン ステーキ用●
1パック(250g×4枚)=13,000円(100g 1,300円)
⇒http://www.4129.co/product/769
A5ランクの極上霜降り肉は、脂身から香る甘みと
柔らかさをご堪能頂けます。
●ハンガリー産フォアグラ・ド・オア●
1パック(約50g×20枚入り)=6,980円(1枚 349円)
小分けパック 5枚入り =1,980円(1枚 396円)
⇒http://www.4129.co/product/637
⇒http://www.4129.co/product/1094
深い味わいとふわっとお口の中でとろける食感をご堪能頂けます。
※こちらは、使い勝手便利なポーションカットとなります。
皆様のご来店を、心よりお待ち致しております。
専用ページ ⇒ http://www.4129.co/product-list/57
おはようございます。
北海道4129屋さん 前田 です。
自然豊かな恵まれた大地とこだわりの飼料で
大切に育まれた北海道を代表するお肉を
銘柄ごとにまとめたコーナーを開設致しました。
まだお耳にしたことがない銘柄もあるかと思いますが、
創業43年を誇る 総合食肉卸し 【ミート前田】 が
自信を持っておすすめする品質確かなブランドです。
●北海道上富良野町産 かみふらの和牛●
名作ドラマ「北の国から」で有名な富良野町の北に位置する
上富良野町・明正牧場で育まれた銘柄牛です。
明るく開放的な設備環境と自家設計のブレンド飼料で、
のびのびと健康的に育てられています。
かみふらの和牛ならではのジューシーな脂身の旨味と
口当たりがすっきりした風味をご堪能頂けます。
当店は一頭買いしておりますので、希少な部位や新鮮なもつなど
安定して入荷しております。
かみふらの和牛はこちらから♪
⇒http://www.4129.co/product-list/60
●北海道上富良野町産 かみふらの地養豚●
北海道のおへそと呼ばれる中心に位置する上富良野町の
恵まれた自然環境の中で、こだわりの飼育を行っており、
生産から加工・販売に至るまでの一貫の流れにより、
素性が明確・安心安全・美味しさを追求しております。
海藻・ヨモギなどの地養素を添加したオリジナル飼料を
与えることにより、脂身部分がとても軽く、あっさりしていると
評判の豚肉となっております。
かみふらの地養豚はこちらから♪
⇒http://www.4129.co/product-list/61
他にも、おすすめの牛肉や豚肉、鶏肉をご紹介しております。
ぜひ、ご覧下さいませ。
おはようございます。
北海道4129屋さん 前田 です。
なにかとイベントが多くなる年末です♪
生ハムやウインナーなどを盛り付けて
見た目も華やかなオードブルでおもてなししませんか?
オードブルにおススメの商品をご紹介致します♪
オードブルの定番 ★生ハム★
●イタリア産 プロシュート●
1パック(200g)=1,500円
http://www.4129.co/product/1075
≪240日間≫をかけて熟成された生ハムの
塩味と深みある味わいをご堪能頂けます♪
オードブル・おせち料理の一品に♪
●合鴨スモーク●
1パック(200g×5個)=1,680円
http://www.4129.co/product/1067
鴨特有の甘みある脂身とスモークの香りが
相まって美味しさを演出しております。
オードブル・ワインのお供に…
●レバーペースト●
1パック(100g)=380円
http://www.4129.co/product/1069
粗くカットされたレバーを11種類の香辛料を混ぜ合わせた
滑らかなペーストがふわっと包み込んでおり、
お口の中で食感・風味が踊りだす一品です。
オードブル・おせち料理の一品に♪
●和風ローストビーフ●
1パック(約600g前後)=1,980円
http://www.4129.co/product/1064
和風テイストのローストビーフです。
ワサビを使ったソースを添えてみてはいかがですか?
◆ワサビ風味のヨーグルトソース◆
材料
・ヨーグルト(プレーン) 大さじ 2
・レモン汁 大さじ 1
・塩コショウ 適量
・味の素 適量
・わさび(チューブタイプ) 1~2㎝
専用ページ ⇒ http://www.4129.co/product-list/57
おはようございます。
北海道4129屋さん 前田 です。
本日ご紹介しますのは…
当店オリジナルキムチがセットになった
●キムチ鍋セット(3~4人前)● です♪
1セット=1,998円(税込)でご提供しております♪
⇒http://www.4129.co/product/802
しっとりとした肉質、すっきりした甘みある脂身が特徴の
真狩村産ハーブ豚バラ…
肉厚でジューシーな北海道産鶏モモ…
お鍋の必須アイテム鶏団子(チキチキボール)…
辛さの中にほのかな甘みがあり、酸味を抑えながらも
コクのある当店オリジナルキムチ…
4129屋さん「おススメ食材&専用スープ」がセットになった
身体の芯からほっこり温まるキムチ鍋セットです♪
お友達、ご家族・ご親戚が集まる機会が多い年末に…
美味しいお鍋を囲みませんか?
●キムチ鍋セット●
1セット=1,998円(税込)
⇒http://www.4129.co/product/802
≪美味しさ倍増★ワンポイント≫
キムチ鍋スープの中に、キムチ・チキチキボール・お野菜を
入れて少し煮込みますと、スープとお野菜たちが馴染み、
まろやかさとコクが増し、より一層美味しく頂けます♪
※豚バラ・鶏モモ肉は、煮込み過ぎますと硬くなる為、
召し上がる直前に入れることをお勧め致します。
【お歳暮ギフト】好評販売中!
専用ページ ⇒ http://www.4129.co/product-list/57
おはようございます。
北海道4129屋さん 前田 です。
本日は、ハーブ豚を使った湯豆腐をご紹介です。
●真狩村産ハーブ豚しゃぶしゃぶセット●
1セット(600g)=1,500円(税込1,620円)
(豚ロース・豚バラ しゃぶ用 各300g入)
≪我が家の湯豆腐レシピ★お肉付≫
材料
・ハーブ豚しゃぶしゃぶセット
・お豆腐
・白菜
・しらたき
・キノコ類
・青野菜(三つ葉・水菜・春菊など…)
・昆布(出汁用)
※冷蔵庫にあるお野菜でOKです♪
つけたれ
・醤油
・かつお節
・ネギ(小口切り)
・味の素(お好みで)
・お鍋の出汁
※湯豆腐する際、お鍋の中央に大きい湯呑などを置き、
上記の調味料をお好みの量入れて下さい。
お鍋で温めることにより、調味料全体がよく馴染み、
簡単ですが、お出汁の効いた美味しいつけたれが
出来上ります。
材料を揃え準備が整ったら、いつも通りに湯豆腐をお楽しみ下さい。
湯豆腐と共に、ハーブ豚も一緒にしゃぶしゃぶして下さいませ。
いつもの湯豆腐も、ハーブ豚と一緒に頂くことで、
ボリューム満点!食べ応え満点!な湯豆腐になります♪
★こちらから、お買い求め頂けます★
⇒http://www.4129.co/product/822
おはようございます。
北海道4129屋さん 前田です。
本日ご紹介するのは…
イタリアンポーク ≪ドルチェポルコ≫ です。
ドルチェとは…イタリア語で、甘美な・優しい などの意味があり、
女性を褒める時の表現に使われるそうです。
ポルコ とは…イタリア語で、豚 という意味です。
イタリアのクレモナ地方で育まれたドルチェポルコは、
約9ヶ月かけて長期肥育することにより、
さっぱりと軽い脂身と甘みある赤身がバランス良く
調和されているのが特徴です。
また不飽和脂肪酸が多いことにより、脂肪融点が低く、
さらっとした口どけの良さを実感できる豚肉です。
とんかつ・ソテー・煮込みなど、あらゆる料理に活用出来ます。
この機会にぜひお試しいただきたい商品です♪
★こちらから、ご覧いただけます★
おはようございます。
北海道4129屋さん 前田 です。
いつもご利用頂きまして誠にありがとうございます。
『今年の冬のご挨拶に…
当店自慢の特選ギフトはいかがですか?』
●お肉専門店のおすすめギフト(NEW)
・国産黒毛和牛おすすめセットA 800g (ステーキ・焼肉)
ギフト特別価格 7,800円(税込8,424円)
・国産黒毛和牛おすすめセットB 800g (すき焼き又はしゃぶしゃぶ)
ギフト特別価格 5,800円(税込6,264円)
●当店自慢の豚肉ギフト
・北海道真狩村産ハーブ豚バラエティセット (ロース・バラ)
ギフト特別価格 2,980円(税込3,218円)
※ご紹介致しましたギフト以外にも、オリジナルハムギフトや
銘柄をお選び頂ける特選黒毛和牛ギフトなど、御用意しております。
お肉専門店ならではの品質・価格で、
皆様のご来店をお待ちしております。
★贈答品コーナーは、こちらからご覧いただけます★
おはようございます。
北海道4129屋さん 前田 です。
本日ご紹介致しますのは…
【北海道の銘柄牛】
● かみふらの和牛肩ロース すき焼き用 ● です。
北海道・上富良野町で育まれた黒毛和牛A5ランクの
極上霜降り肉を、卸し直売価格でご提供しております。
赤身肉に見事なまでのサシが散りばめられた
見るも美しい肩ロースを、すき焼き用/約2.5㎜の厚みで
カットしております。
家族・親戚の集まりやお祝いごとなど、
特別な日に、極上霜降り肉でおもてなししませんか?
柔らかな食感・肩ロースならではの深い味わい…
さらっと軽い脂身の甘みをご堪能頂けます。
●かみふらの和牛肩ロース すき焼き用●
1kg=500g×2パック入り 8,200円(100g 820円)
こちらからお買い求め頂けます。
⇒http://www.4129.co/product/775
おはようございます。
北海道4129屋さん 前田 です。
本日は、 自社製味付豚スペアリブ をご紹介致します。
当店の肉職人が食べやすさ・焼きやすさを追求し、
作り上げた オリジナルカット です♪
北海道産豚スペアリブを7㎜カットにし、特製カルビタレに
漬け込みました。
飲食店・ゴルフ場など、プロの料理人からも絶賛されている
当店自慢の豚スペアリブです♪
●自社製味付豚スペアリブ●
1パック(1kg入り)=1,380円
※1ポーション=厚み約7㎜カット/50gとなります。
(入荷時により、判の大きさは変動致します)
※フライパンでもしっかり中まで火が通せる
オリジナルカットです。
焼肉・バーベキューに大活躍の一品です♪
★こちらからお買い求め頂けます★
⇒http://www.4129.co/product/508
【スペアリブ丼の作り方】
材料
・自社製味付豚スペアリブ
・キャベツ(千切り)
・ご飯
・ネギ(小口切り)
※お酒・みりん 少々
(タレが濃い場合使用します)
作り方
①スペアリブを約4㎝位の幅に切ります。
※骨が付いてますので、骨と骨の間を切ります。
②フライパンを熱し、スペアリブを焼きます。
※焦げやすいので、中火位で焼きます。
③ご飯を盛り付け、キャベツの千切りをひき、
焼き上がったスペアリブをのせます。
④スペアリブを焼いたフライパンに、スペアリブと
共に入っている特製タレを入れ、温めます。
※タレが濃い場合、お酒・みりんを少々入れて薄めます。
※弱火で煮詰めます。(焦げないように注意して下さい)
⑤盛り付けた丼に、温めた特製タレをかけ、
ネギを散らして出来上がりです。
「甘みある特製カルビタレとスペアリブの相性は抜群です♪
一度食べたら、病み付きになる一品です。」
★こちらからお買い求め頂けます★
⇒http://www.4129.co/product/508